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    Mercati, negozi la veduta d'insieme su delle marche locali di frutta

    Mercati e negozi sono numerosi in tutti i luoghi, dove sembra essere turisti. A lavoro di oggetti di exkursionnykh nel regime del loro lavoro. con 9-10 fino a 17 - 19. A nodi di trasporto. con 6-7 fino a 20 - 21. A strada pubblica nella durata luminosa. Mercati ed in generale ogni commercio a strada pubblica differisce da prezzi alti, a parte mercato a villaggio Tankovoe su razvilke a Kuibyshevo e Poppy Rossa.

    Il commercio continuato (alcolico, di sigaretta, bibite di prokhladitelnye, gelato che pelmeni, cibo inscatolato hanno impanato, concentra e lapsha di preparazione rapida) esiste in alcun villaggio. e generale, questo e semplice le case di agrestic vicino di alt. I vecchi negozi di societa di consumatore (selpo) non funzionano particolarmente accurati generalmente, con che-nibud interruzioni imprevedibili su cena o l'unico prima la meta di giorno. Mercati spontanei in villaggi sono situati ai padiglioni di alt o su pyatachke di fronte ad ufficio. Costi di loro molto basso, ma il tempo di lavoro piccolo. da 6-8 mattina coltivi 11 - 12.

    Vinograd di frutta ed oreshki sono venduti nella grande scelta, e la purezza ecologica e tutta ma senza difetti e non provoca allergia e diatezov. Diversamente da Turchia o yadokhimikaty di paesi africani e fertilizzanti nel loro prodotto non e usato, e da zapadnoevropeiskikh e prodotti americani loro differiscono quello che crebbe senza gli stimolatore della crescita, di inzhenerii genetici e le altre alte tecnologie "progressive." Ammontare cosi positivo del guasto di economia rurale e sovietica. Cultura di krymskaya tradizionale che fu trattenuta in alychi crescente, di uccello-ciliegia vishni, di albicocca lo shelkovitsy, di mandorla, di noce funduka, kizila in generale non supponga di fertilizzanti ed installazioni chimiche. e data retta privoya di selezione, mettere ed i segreti di sbarcare, cosi come alla formazione di pianta nella prima eta. e inerente, molte di queste frutta crescono semplici su strade, per esempio diritto da recinti piegati da pietra selvaggia. La stagione di frutta fresche continua dal mezza di maggio e fino a novembre. Mele e pere in area di Bakhchisaraiskom, senza sobbalzi, mondo meglio, il comunque mele tradizionali di-sinapy particolare allunghi bochonochkom di forma devono poiskat.

    E non lo stesnyaites tutto per tentare. La bacca di riga Media esiste, ma loro ancora assentono in gusto, comparato con nativo i luoghi. Acqua-meloni e meloni all'otovsiudu di vvozyatsya di Crimea, le garanzie della loro purezza ecologica possono essere gived a leix ad agosto-settembre. Zreet di Vinograd dai primi numeri di agosto (Pearl Saba, poi Cardinale e Chaush) e fino a novembre (Shabash, Moldavia, Asma), in frigoriferi normalmente e immagazzinato fino a celebrazioni di novogodnikh, poi puo acquistare toni di kompotnye.

    Un altro delikates regione vinogradnaya ulitka gelix, mollusco di sukhoputnyi e famoso per dal gusto. Nel sobborgo di Il bakhchisarai di loro lo zagotavlivaiut anche per consegna nei ristoranti della Francia. In cibo va solamente piede. Questo tutto ma pulisce proteina, cosi che solo piaccia di uovo - principale non il perevarit, altrimenti la carne sara rigida.

    Ulitok rapidamente e benignamente l'umertvlyaiut, tykaya da piedi in sale. Dove esce schiuma con limo. e considerato che il limo sara piu piccolo, se poderzhat di ulitok nel buio e luogo arioso al vapore di ventiquattro ore. Ma questo non e il caso importante, se Lei asterge attentamente ulitok da schiuma.

    Kipyatyat di Ulitok 15 minuti non sopra di. Poi da tirata di forchetta fuori gusci piede solamente denso che cancella tutto quello che senza la difficolta e raggrinzato sotto dita. Obzharivaiut in burro vegetale fino ad istruzione korochki aurorale (con cipolla, otvarennym in patate di anticipo o gribami). Si muova in maionese. Effektno e gustoso, se ogni zavernuta di ulitka in obzharennyi la fetta di uovo-pianta.

    Zapivaiut da vino asciutto e bianco. Se ulitki da sudoccidentale il Crimea - di quel Inkermanskogo la fabbrica di vini di marochnykh o la fabbrica di Bakhchisaraiskogo "Fontan."

    Igor Rusanov



    Complementarmente su questo tema :

    Cucina di Krymskotatarskaya
    Krymskaya musica tradizionale
    Vinodelie
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